forget love, i'd rather fall in chocolate!!!

Δευτέρα, 22 Οκτωβρίου 2012

το ροζ κορδελάκι.




επειδή δεν έφτανε μια μέρα για την αφύπνιση των γυναικών να κάνουν τακτικό έλεγχο καθιερώθηκε όλος ο μήνας Οκτώβρης  να είναι ο "Μήνας πρόληψης και ενημέρωσης για τον καρκίνο του μαστού".
πολλές γυναίκες χάνουν την ζωή τους καθημερινά γιατί δεν έκαναν ένα απλό έλεγχο. αν διαγνωστεί έγκαιρα ο καρκίνος του μαστού είναι θεραπεύσιμος.
γι' αυτό μετά την ηλικία των 20 και έπειτα πρέπει όλες μας να αυτοεξεταζόμαστε κάθε μήνα και μια φορά τον χρόνο να περνάμε μια βόλτα για εξέταση από τον γυναικολόγο  μας.

μια βοήθεια για την αυτοεξέταση μας
http://www.mastografiacenter.gr/

η πρόληψη είναι το σημαντικότερο.





για να σας γλυκάνω ετοίμασα cupcakes με coca-cola,την συνταγή την δανείστηκα από εδώ http://acozykitchen.com/coca-cola-cupcakes/

τα υλικά:
2 κούπες coca-cola (την αυθεντική)
1 κούπα κακάο
113 γρ. βούτυρο ανάλατο
1 1/4 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/4 κουτ. του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουτ. του γλυκού αλάτι
2 μεγάλα αυγά

και για το frosting:
1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος  (35% λιπαρά)
4 κουτ.της σούπας άχνη ζάχαρη
1/2 κουτ.του γλυκού υγρή βανίλια
σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε να ζεσταθούν η coca-cola, το κακάο, τις δύο ζάχαρες και το βούτυρο,  μόλις λιώσουν τα αφήνουμε να κρυώσουν λιγάκι.με ένα πιρούνι χτυπάμε τ' αυγά και τα ρίχνουμε στο μείγμα με την coca-cola.
σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με την μαγειρική σόδα και το αλάτι.
σε ένα ταψάκι για κεκάκια βάζουμε τις θήκες,γεμίζουμε μέχρι τα 3/4.
έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 160 βαθμούς. ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά.
αφήνουμε τα κεκάκια να κρυώσουν πριν τα στολίσουμε.
χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη και την βανίλια μέχρι να γίνει μια σταθερή κρέμα.αν θέλουμε μπορούμε να την χρωματίσουμε με λίγες σταγόνες από όποιο χρώμα θέλουμε,στην περίπτωσή μας ροζ.




καλή επιτυχία και μην ξεχνάμε το ραντεβού με τον γυναικολόγο μας!!!







Cute Puppy Pictures