forget love, i'd rather fall in chocolate!!!

Παρασκευή, 23 Μαΐου 2014

η βαριέμαι να κάνω τυρόπιτα!!!


η βαριέμαι να κάνω τυρόπιτα είναι μια πίτα που την ετοιμάζεις όταν δεν έχεις όρεξη να μπεις στην διαδικασία να ανοίξεις φύλλο. είναι νοστιμότητα, γρήγορη. το μόνο που χρειάζεται είναι 4 βασικά υλικά. μπορείς βέβαια να βάλεις μέσα ότι θέλεις, αυτή είναι μια βασική συνταγή.


τα υλικά μας:
1 πακέτο φύλλα κρούστας
400 γρ. φέτα
4 αυγά
1 κουτάκι σόδα (330ml)
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο


σε ένα μπολ ρίχνουμε την θρυμματισμένη φέτα, τα 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
κρατάμε στην άκρη 4 φύλλα. 
σε ένα λαδωμένο ταψί απλώνουμε τα 2 από τα 4 φύλλα, τα αλείφουμε ελαφρά με λίγο λάδι.
σε κάθε φύλλο σκορπίζουμε λίγη γέμιση, μετά το σουρώνουμε και το βάζουμε στο ταψί.
συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα. ραντίζουμε πάλι με λίγο λάδι.
στο τέλος σκεπάζουμε την πίτα με τα 2 φύλλα που είχαμε αφήσει στην άκρη. σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα άλλα 2 αυγά με την σουρωτή και περιχύνουμε την πίτα. αν θέλουμε για περισσότερη γεύση ρίχνουμε κομματάκια βούτυρο.
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά, μέχρι να κοκκινίσει.


την βγάζουμε από τον φούρνο, την αφήνουμε λίγο να κρυώσει. την κόβουμε σε κομμάτια και την απολαμβάνουμε!!!

καλή επιτυχία
και καλή όρεξη!!!

Cute Puppy Pictures